(sagalabandung.com) — Begitu masuk ke pelataran, suasana Timur Tengah sudah sangat terasa. Warna terakota, ornamen tanaman kaktus, dan motif pola arabes semakin menambah kesan pengunjung benar-benar berada di Timur Tengah.
Padahal, tempat ini berlokasi di Rancasari. Namanya Naima Resto, berada di Jalan Rancabolang No.142, Manjahlega, Kecamatan Rancasari, Kota Bandung.
Deni Rasmana, Captain Naima Resto menjelaskan Naima memiliki makna kebahagiaan atau kemudahan. Sejak berdiri pada 5 Februari 2022, Naima Resto mengusung konsep Timur Tengah.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
“Sesuai dengan tema, kita mengusung menu makanan Timur Tengah juga. Cuma dicampur, ada menu Eropa dan Indonesia,” kata Deni.
Ia mengatakan, dipilihnya konsep tempat makan dan menu Timur Tengah di Kota Bandung itu terbilang masih langka. Oleh karena itu, mereka ingin mengajak bagi semua pecinta makanan Timur Tengah untuk mencoba restoran di sini.
“Sebab, meski menggunakan rempah khas Timur Tengah, tapi tetap bisa masuk ke lidah orang Indonesia,” ucapnya.
Ia mengakui, bumbu asli khas Timur Tengah memang agak strong rasa rempahnya. Namun, Naima sudah menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
“Kita sudah sesuaikan rasanya dengan lidah orang Indonesia. Makanya kita juga masih pakai rempah-rempah khas Indonesia,” tuturnya.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
