(sagalabandung.com) — Surabi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan, gula, dan garam. Adonan tersebut kemudian dituang ke atas cetakan bulat yang dipanaskan di atas kompor atau tungku. Setelah matang, surabi biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti kelapa parut, gula merah, atau kinca (saus kental dari kelapa dan gula).
Surabi biasanya dijual di pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Indonesia. Makanan ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat dan Jakarta. Surabi biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari.
Meskipun terlihat sederhana, surabi memiliki rasa yang sangat lezat dan unik. Kombinasi antara rasa manis dari gula dan garam, serta aroma harum dari santan dan tepung beras membuat surabi menjadi makanan yang sangat nikmat untuk dinikmati.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Surabi juga dapat disajikan dengan berbagai variasi rasa, seperti rasa cokelat, keju, atau pandan. Beberapa penjual surabi juga menambahkan topping yang lebih modern seperti susu kental manis atau selai kacang.
Karena rasanya yang enak dan mudah ditemukan di pasar tradisional Indonesia, surabi merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Jika Anda berkesempatan untuk berkunjung ke Indonesia, jangan lupa untuk mencicipi makanan tradisional ini dan nikmati kelezatannya!
Halaman : 1 2 Selanjutnya
